现代社会糖尿病，心脑血管疾病，肥胖症，高血压等疾病发病率不断上升，吃粗粮已经成为当今社会的一种趋势，粗粮不但含有丰富的微量元素和维生素，而且含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高... [详细]